"METODE KOMPOSING"

Salah satu cara,,,untuk meningkatan produksi atau berat efectif ratio (BER),,dari berbagai alternatif pilihan selain kaya akan nutrisi, juga keseimbangan antara protein, karbohidra, dan unsur hara, juga salah satunya metode komposing atau metode fermentasi,,,
Fermentasi selain mengurangi CN atau carbondoiksida / nitrogen ratio juga menghilangkan atau mengurangi kadar amoniak sebagai akibat penambahan unsur hara yg secara alami/organik yg dihasilkan dari kotoran ayam juga sebagai pupuk organik dalam pertumbuhan budidaya jamur tiram,,,
Apa efeck yg ditimbulkan dari penggunanan atau penambahan kotoran ayam tersebut diantaranya :
1. Usia ekonomis baglog lebih lama
2. Jamur tebal, kenyal dan kokoh sehingga bobot bertambah tidak mudah patah
3  kualitas produksi antara panen pertama sampe panen berikutnya tidak jauh berbeda

Bagaimana proses fermentasinya :
!> ketiga bahan diantara dedak, kotoran ayam dicampur terlebih dahulu
2> kebudian hari pertama diaduk secra merata dan homogen dan dibuat tumpukan keatas agar menghasil
      kan panas yang maximal.
3> hari ke dua  adukan dibalik tujuanya untuk menghunrangi kadar amoniak dan CN ratio
4> Hari ketiga dan seterusnya adukan siap dikantongin


















Selamat mencoba semoga bermanfaat dan semoga sukses dan jika produksi baghlog anda hasilnya luar biasa saya yakin anda sayang untuk menjualnya KARENA KEUNTUNGANYA TENTUNYA LEBIH MENJANJIKAN untuk dibudidayakan sendiri dibandingkan harus menjual log....

"BAGAIMANA MEMUTUS SIKLUS ANAK NAKAL""
(SEBUAH CATATAN SEORANG SAUDARA)suatu kupasan sdit alhusna

di tulis khusus buat kakaku yg tercinta Ningsih heni

Saat ngopi bareng mas bambang sambil panen Jamur dibelakang rumah iseng iseng saya buka obrolan dengan satu kalimat tanya /???
 "Mengpa anak baik biasanya semakin baik, dan anak nakal biasanya semakin nakal ya mas....?????"
Mas bambang mengambil kertas dan spidol, kemudian, membuat beberapa lingkaran lingkaran.
 "Wah suka banget, bakalan jadi obrolan berbobot nih, sambil terus kita memanen jamur, pikir saya ketika melihat melihat spidol ditangan mas bambang.
Mas bambang mulai menuliskan suatu hadis...yang artinya
""""""Ridho alllah akan bergantung ridho orang tuanya dan murka allah bergantung pada murka orang tuanya''"'""""""
setelah dijabarkan makna dari hadist tersebut : setiap anak yang baik pasti membuat ridho orang tuanyanya, hal ini akan membuat allah ridho juga.
Dan setiap anak nakal, pasti membuat orang tuanya murka, dan itu akan membuat allah murka juga,
"Kamu pikirkan implikasi berikutnya dan cari literatur yg ada untuk membuat sebuah pola" tentang mas bambang yg utarakan terhdap saya.
Wah pak dosen mulai menantang anak baik ya,,,,,,suka saya.....
Setelah membolak balik berbagai literatur yg ada, akhirnya saya menemukan satu tulisan menarik yang ditulis oleh kakak kelas mas bambang, yaitu Dr. Agus purwanto Dsc, disana beliau menuliskan, bahwa anak nakal dan anak baik itu bergantung pada rido dan murka orang tuanya.

Akhirnya kami berdua mengolahnya kembali membuatnya menjadi siklus anak baik (lihat gambar 1 siklus anak baik ) dan siklus anak nakal (lihat siklus 2).

Siklus anak baik (siklus 1)
ANAK BAIK-------> orang tua ridho -------->Allah ridho ------->keluarga berkah --------->bahagia------->anak semakin baik

Siklus anak nakal (siklus2)
ANAK NAKAL --------->orang tua murka -------> Allah murka ----> keluarga tidak berkah--------------> tidak bahagia-------->anak semakin nakal

Kalau tidak ada yg memutus sikuls  tersebut, maka akan terjadi pola anak baik akan semakin baik, anak nakal akan semakin nakal.

Bagaimana cara memutus siklus anak nakal???? ternyata kuncinya bukan pada anak melainkan pada  ORTANG TUANYA
Anak nakal -------> Orang tua ridho -------->Allah ridho ------> keluarga berkah-----> bahagia-----------> anak jadi baik

Berat?? iya, maka nilai kemuliaanya sangat tinggi. Bagaimana caranya kita sebagai orang tua/guru bisa ridho ketika anak kita nakal.

ini hadis kuncinya::
"Bila kalian memaafkanya.....menemuinya,,,,dan melupakan kesalahanya.....maka ketahuilah Alllah Maha Pengampun Lagi Maha Penyayang" ( Qs 64:14).

Caranya orang tua ridho adalah menerimanya anak tersebut, memaafkanya dan mengajaknya dialog, rangkul dengan sepenuh hati,, terakhir lupakan kesalahanya.
kemudian sebagai pengingat selanjutnya, kami menguncinya dari pesan Umra Bin kattab :
"Jika kalian melihat anakmu/anak didikmu berbuat baik, maka puji dan catatlah, apabila anakmu/anak didikmu berbuat buruk, tegur dan jangan pernah engkau mencatatnya".

Tidak ada anak yg nakal, yang ada anak yang belum tau.

Tidak ada anak yg nakal, yang ada hanyalah orang tua yang tidak sabar

Tidak ada anak yg nakal,  yang ada hanyalah pendidik yang terburu buru melihat hasil


SEMOGA BERMANFAAT ,,,,,AMIIIIIN

 

Membuat bibit extra cepat
4 hari bisa siap pakai

Waktu adalah uang "Time is money" peribahasa mengatakan seperti itu,,, jangan sampai kehilangan waktu,,,,hari ini harus lebih baik dari hari kemarin,,,,,lebih cepat lebih baik kata yusup kala,,,lalu apa hubunganya dgn bibit,,,
Bibit hampir 80 % mempengaruhi keberhasilan dalam berbudidaya jamur,,,bibit yg baik dan berkualitas, strain sesuai dng kondisi lingkungan,,,rotasi strain yg berkesinambungan, juga strain unggulan tentunya semua hubunganya dengan hasil,,,,istilah jowo bibit,bebet , bobot harus jelas.
membuat bibit mudah dipelajari,,,karena pada dasarnya sifat alamiah bahwa orang bodoh bisa jadi pintar karena mau belajar,, orang tdk mengerti,, bisa jadi mengerti,,, orang tdk tahu bisa jadi tahu karena mau belajar,,,itu suatu kudratulloh.
jadi pada dasar nya membuat bibit mudah kalau di dukung oleh,,,peralatan,,yg kredibel, bahan yg berkualitas peralatan yg cangih,,,dll,,,nah loh bagaimana kalau kita tdk punya semua itu,,,apa bisa bikin bibit....SAYA JAWAB BISA,,,
Kita Bisa "kita bisa berubah" sepajang kita mau berubah,,, semua pasti ada jalan...
membuat bibt seperti yg lain pada umumnya memang m,udah,,,,namun dalam pembahasan saya, apa yang sy lakukan adalah membuat bibit jamur dgn waktu yg extra cepat semua ada perlakuan dan trik bagaimana agar micelium berkembang secara sporadis, cepat, m,enyebar sehingga hanya dalam hitungan 4 hari bibit bisa kita guanakan...
soal waktu jelas sangat menguntungkan karena dgn waktu 4 hari kita bisa menjualnya, atau menggunakan sendiri..
Praktis,,,jelas karena menggunakan bahan yg mudah dipakai, mudah diperoleh, dan efesien karena mudah digunakan pemakaianya dalam proses inokulasi ke baglog..
Steril ,,,jelas karena tdak tersentuh tangan atau benda lainya yg kotor,,,pokonya praktis
 

 

 metode bibit jamur metode tempe
bagi yg berminat  untuk belajar kami membuka pelatihan dari bibit F0, F1 dan F2 dengan metode tempe
sangat simple dan mudah untuk dipelajari hanya perlu pemahaman...terima kasih salam sukses
 

DOM " Day Old Mushroom"
 disadur "Suhardiman Mushroom Institute 1978"

Mungkin anda pernah dengan DOC day old chiken ataupun DOD day old duck yg artinya kalau dijabarkan anak ayam usia 1 hari atau anak bebek usia 1 hari lalu mengapa saya mengenalkan DOM atau day old mushroom,,,,ini hanya istilah agar pembaca lebih memahami arti pentingnya dari DOM yang sesungguhnya,,, hal ini sangat berguna bagi pemula atau petani jamur atapun pembudidaya atapun pembeli baglog juga para pembuat log yg bertujuan hanya menjual log jamur.
Banyak orang yg bertani jamur namun belum tentu memahami arti yg terkandung didalamnya padahal jika tdak memahami betapa akan sulitnya berkembang dan mendapatkan hasil yg lebih maksimal KNAPA ???????
Dasar pemikiran DOM
1. Bagaiamana agar hasil jamur panen serempak dan seragam
2. pengembalian modal (return of intens) lebih cepat
3. kapasitas produksi yg terukur
ketiga landasan ini yg penting dipahami para pembeli baglog dan penjual log artinya kalau kita ingin hasil jamur srempak dan seragam berarti kita harus membuat baglog dgn kapasaitas yg sama dengan usia bibit juga harus seragan tidak boleh acak acakan...Dan bicara kapasitas tentunya berbeda antara kapasitas perhari 1000 log dengan kapasitas 10 000 log perhari,,, Nah disini haris dipahami para pembeli baglog,, agar hati hati dalam membeli bag log,,,, artinya kalau kita ingin membeli log 20 000 bag log misalnya hasilnya akan berbeda pada pembelian bag log dgn kapasitas 1000 log per hari dengan pemeblian 20 000 log pada tempat penjual baglog dengan kapasitas 10 000 log per hari,,,, tentunya pengembalian modal dan keuntungan akan lebih cepat kalau kita beli baglog pada penjual baglog dgn kapasitas produksi perhari 10 000....apalagi jika penjual log dgn kapasitas 10 000 perhari di inokulasi dgn bibit yg usia sama dan waktu yg sama
 

Membuat F1 
"milet" lebih pratis, simple, efesien
 Membuat F1 dng bahan baku biji milet lebih praktis dan simple alasanya karena beberapa hal
1. milet dapat mudah diperoleh di beberapa toko burrung atau pakan 
2. bahan milet sudah kering dan tdk berjamur
3. karena tingkat kekeringan yg maksimal milet tdk mudah terkontaminasi
4. tidak banyak kotoranya shingga milet bisa digunakan semuanya
5. tidak perlu di cuci,,, hanya cukup direndam 1 malam saja.
6. silahkan mencoba,,,cukup direndam. 1 malam lalu ditiriskan dan dicampur dgn bahan lain
    sesuai selera anda.

 F1,..jamur tiram elm oyster

F1. tiram putih pleorotus o

  

Bahan milet

 

Era bibit murah

Era bibit Murah..
Murah "bukan berarti murahan"

 Membuat bibit jamur tiram sudah saatnya kita harus berpikir efesiensi namun tidak mengurangi dari segi kualitas,,baik kecepatan perambatan, tingkat kontaminasi, maupun bahan, membuat Bibit murah bukan berarti bibit murahan,, tidak berkualitas,,,tapi yg akan dibahas disini adalah bagaimana kita membuat bibit jamur dengan bahan baku yg murah meriah namun menghasilkan bibit yg kualitasnya tidak kalah dengan bibit dari bahan baku yg mahal seumpama biji bijian...

Trik dan tehnik membuat bibit murah dan efesien :
1. Pilih strain yg anda sukai,, tentunya strain yg cocok didaerah anda,

2.Strain yg dipilih tentunya yg mempunyai kualitas jamur yg unggul,, tangkai besar, daun lebar dan tebal,        

3.Bahan baku yg termurah adalah serbuk gergaji sebagai bahan utama
4. Bahan pedukung sebagai nutrisi kita pakai tepung jagung,,,dextrose, aci, dll
5 Untuk packing bbit kita guankan plastik dan kare saja
6 tehnik mengikat karet tidak boleh terlalu kencang cukup 2 ikatan saja ini sengaja agar bibit mendapatkan
   pasokan oksigen lebih cepat dan lebih banyak.

sebelum di steril bibit dikat dgn satu karet untuk 4 bibit efesien sekali kan

                                          

7.   Dalam proses ini pengikat karet tdk boleh terlalu kencang  karena bbt membutuhkan oksigen
     yg lebih banyak agar perambatan cepat,,,,,tdk kontam karena jarak ikatan agak jauh sekitar 10 cm
8.silahkan mencoba cara sederhana membat F2  ini salam sukses

 

   

JAMUR TIRAM KOTORAN AYAM

BUDIDAYA JAMUR TIRAM "KOMPOSISI CHICKEN MANURE"(KOTORAN AYAM)

Budidaya jamur tiram "komposisi pupuk kandang"
Penasaran dgn jamur,,,hampir 30 tahun berkecipung di budidaya jamur,,,dan merupakan generasi penerus usaha jamur,,,mulai dari jamur champignon/ jamur kancing, jamur merang/straww mushrroom,, baik yg strain lokal maupun taiwan,,,,saya memcoba menerapkan dan mengaplikasikan nutrisi yg biasa di pakai di produksi jamur merang,,untuk diterapkan di budidaya jamur tiram,, tentunya dengan harapan hasil produksi yg optimal, efesien dan hasil akhir adalah keuntungan,,,ada berbagai faktor yg sangat mendukung agar usaha di budidaya jamur tiram berhasil dgn baik dan tentunya menguntungkan antara lain :
Gambar Produksi  jamur menggunakan pupuk kandang

1, Bahan baku
    Bahan baku yg diperoleh,,harga terjangkau efisien, tidak tercampu dgn solar dll
2, Nutrisi,,,
    Adalah subtrat yg terkandung di dalam log,,,, sifat jamur yg bersifat parasit/menumpang tentunya hasil
    produksi akan bergantung dari asupan nutrisi yg ada di dalam  log
3, Strain/jenis jamur yg akan kita budidayakan seyogyanya disesuaikan dgn iklim dan pertumbuhan/
    kelembaban,,,apakah didataran rendah, atau ditaran tinggi,,, apakah musim kemarau atau musim
    penghujan,,,sehingga kita bisa memilih jenis jamur dgn estimasi yg sesuai.
4. Kumbung
    Ruang pertubuhan jamur,,harus memadai, sirkulasi udara sebagai kebutuhan oksigen harus sangat
    mendukung, kelembaban dan perawatan hrs maksimal/kebersihan dll
Gambar pupuk kandang ayam petelor

Selain faktor diatas saya membagi dua fase yg harus di perhatikan didalam berbudidaya jamur tiram yaitu :
A. Fase sebelum steril
B   Fase setelah steri,

                                          bibit tiram oputih model tempe
A. Fase sebelum steril,,,adalah sangat menentukan keberhasilan dari budidaya jamur tiram ,,pastikan bahwa
     nutrisi yg terkandung cukup layak, pengadukan homogen dan merata, cukup air, bahan baku juga sudah
      tersortir dgn baik.
B. Fase setelah steril,, ini juga berpengaruh dan yg harus di perhatikan adalah bibit yg akan digunakan sudah
     siap, sudah melalui proses control yg baik/tdak kontaminan, steril bag log bagus, kebersihan ruang steril.
      kebersihan tenaga inokulasi juga hrs diperhatikan,
 Gambar proses pencampuran

Gambar penggunaan pupuk kandang

Proses steril kapasitas 5000 log

proses pembalikan adukan dgn tujuan mengurangi cn ratio dan amoniak

ini adalah sebagaian dari rangakain kegiatan budidaya jamur tiram,, semoga membawa manfaat dan selamat mencoba semoga sukses selalu AAAAmmiiiiiiinnnnn, Hendro setyo budi