Rumbun/ Rumah Kebun

RUMAH KEBUN/Rumbun
Rumbun/ rumah kebun adalah program dan pola kerjasama antara inti plasma dan plasma dimana sebagai produsen baglog jamur tiram,, kita menyediakan baglog berkualitas dan kita juga memberikan bimbingan bagaimana berbudidaya jamur yg baik dan benar,,,Good Farming Practice juga pengelolaan keuangan yg baik Good management practice... agar antara plasma dan inti plasma terjadi hubungan simbiosis yang saling menguntungkan.

Inti Plasma
1. Menyediakan baglog jamur yg berkualitas
2. Memberikan jaminan pasar
3. Memeberikan pelatihan dan bimbingan tentang budidaya jamur yg baik dan benar
4. Menyediakan tenaga ahli di budidaya, pembuatan kumbung dll


                                                 P.Hendro sedang memberikan bimbingan

Plasma
1. Membeli baglog dari inti plasma
2. Menyediakan tanah dan kumbung sebagai tempat budidaya jamur
3. Menyiapkan tenaga untuk di training tentang budidaya jamur
4. Menjual jamur kepada inti plasma
]

                            
                                           Pemanenan dan pemetikan juga hrus betul

Kesabaran dan kemauan untuk belajar adalh kunci sukses didalam berbudidaya jamur,, kita harus benar benar memahami,,,dan mencari mitra yg punya tujuan sama,, dan amanah


                                             P.hendro belajar dr pakar jamur china prof chang

Perubahan teknologi kian pesat,,, kita akan ketinggalan manakala kita tdk ingin berubah, dan kita hrus maju pepatah mengatakan belajarlah sampai ke negeri china,,, artinya kita harus selalu belajar agar kita bisa mengikuti perkembangan dan kemajuan jaman begitu juga di jamur
Salam bahagia..semoga sukses by Hendro setyo budi

Membuat Baglog Mini

Membuat Bag log Mini....komposisi kotoran ayam
Kadang kita terpikir bagaimana mendatangkan uang dengan proses yg cepat, tepat dan tentunya sangat enguntungkan tidak hanya dari segi finansial, juga dari waktu perputaran uang nya juga kalau bisa secepat mungkin. dan se efesien mungkin. Terutama menjelang bulan puasa dgn baglog uk kecil ini dirasa cepat
untuk mengolah liimbah mendulang rupiah,,,tulisan ini diunggah kembali untuk berbagi buat kemajuan petani

Namun juga harus diperhatikan efesiensi dalam pembuatanya,,, dari hal diatas saya mencoba mecari alternatif volume baglog dengan cara membuat baglog mini yaitu uk gelas atau ukuran cangkir dengan plastik 14 * 25

Sifat jamur yang bersifat parasit/menumpang dan tidak bisa membuat makanan sendiri tentunya akan sangat bergantung dari komposisi subtrat nya,,, jadi bukan besar nya log yg akan menentukan produksi jamur tapi nutrisi/subtrat yang ada di dalam log yg sangat dominan menentukan kualitas produksi jamurnya..

 Proses pengantongan baglog mini

Keuntungan membuat bag log mini antara lain sbb :
1. kapasitas muat kumbung lebih banyak
2. Panen lebih cepat, waktu perputaran lebih cepat
3. Tingkat kontaminan lebih kcil,,karena steril lebih matang

Kelemahannya antara lain sbb:
1. perputaran yg cepat berati lebih cepat habis masa panen nya
2. Proses pengerjaanya hrs lebih tekun dan hati hati

BAGAIMANA AGAR MEMPERKECIL KELEMAHAN BAGLOG MINI
1. Agar panen stabil komposisi subtrat hrs lengkap
2. Pemakaian, penggunaan serbuk di campur kayu keras dgn komposisi 50% hal ini agar baglog mini
    tidak mudah lembek dan cepat peot atau cepat habis
3. Menggunakan proses komposing,,agar subtrat mampu terserap secara mudah dan maximal tentunya
    akan menghasilkan jamur yg maksimal juga

Dengan komposisi yg baik,,dan subtrat yg benar benar sesuai kebutuhan jamur tentunya hasilnya akan luar biasa dan tentunya harus menghitung tingkat efesiensi

                                                               Gambar uk log gelas

PRODUK SELALU BERORENTASI PADA HASIL

Selamat mencoba,,, semoga sukses selalu by Hendro setyo budi

MENCARI BAG LOG  JAMUR BERKUALITAS
Membangun pola kemitraan gampang gampang susah,,,sebagai seorng yg bergerak di budidaya jamur,,yang meliputi, pembibitan, pemasaran, dn penelitian,,tentunya saya berusaha agar konsumen yg membeli baglog harus merasakan keuntungan,,,agar terjadi hubungan bisnis yg saling menguntungkan,,dan ini tentunya memerlukan perhatian yg lebih seksama dan juga terus mengembangkan hal, hal yang baru dan lebih efesien sehingga konsumen merasakan manfaat yg sebenarnya dari pemeliharan budidaya jamur,
                                     

                                                    Proses pengiriman bag log ke plasma

Hubungan antara plasma dan inti plasma harus saling menguntungkan,,,melalui pelatihan , pengarahan, dan pembibingan cara budidaya yang baik dan benar, dari proses awal pembuatan kumbung, serta penanganan pasca panen, dan poses panen serta pemeliharan yang berkesinambungan
                                          
                                                 Pembuatan baglog uk 17*35 berat log 1,3

Sistem komposing
Sistem komposing /fermentasi,,,,proses pembuatan baglog budidaya jamur tiram di tempat kami menggunakan proses komposing atau fermentasi,,,berdasarkan literatur dan hasil penelitian di LIPI,,menghasilkan bahwa proses komposing akan menghasilkan sisa sedikit residu makanan/subtrat artinya subtrat yang ada di dalam bag log jamur akan terserap secara utuh oleh jamurnya,,hal ini di karenakan proses penguraian makanan/subtrat yg lebih siap untuk di serap jamur tersebut dan tentunya ini akan menghasilkan produksi jamur yg lebih berbobot dan maksimal.

Pola tanam
Banyak pembudidaya yang tidak memahami pola tanam budidaya jamur tiram,,mengapa jamur tiram panen tidak seragam???,,,,,, mengapa jamur tinam panen tidak serentak ?????,,,, ini bagian dari pertanyaan yang sebetulnya mudah untuk di pahami,,,untuk mencari jawaban tentunya ada urutanya dari awal proses pembuatan bibit hrs seragam usianya, jenisnya/strain jamur harus sama...proses inokulasi harus seragam, dan kuantitas/jumlah yg di inokulasi "DOI"  Day old inokulation,,, ini penting di pahami jika anda ingin membeli baglog yg menghasilkan panen serentak dan seragam, dan hal ini akan mempercepat BOP break open point/ pengembalian modal lebih cepat

                                                            Keseragaman panen

Quality control
Pengontrolan sebelum baglog di kirim , keseragaman usia, dan perhitungan jumlah baglog juga menjadi bagian rutin dari proses akhir sebelum bag log siap di kirim.

Panen
Prose pemanenan jamur/ atau pemetikan biasanya dilakukan 2 tahap . yaitu antara pagi hari dan sore hari tergantung permintaan pasar,,, hal ini untuk menghindari agar jamur selalu di panen disesuaikan dgn ukuran dan masa panen yg pas,

Selamat mencoba salam sukses selalu...Hendro setyobudi,

BUDIDAYA JAMUR TIRAM "KOMPOSISI CHICKEN MANURE"

Budidaya jamur tiram "komposisi pupuk kandang"
Penasaran dgn jamur,,,hampir 30 tahun berkecipung di budidaya jamur,,,dan merupakan generasi penerus usaha jamur,,,mulai dari jamur champignon/ jamur kancing, jamur merang/straww mushrroom,, baik yg strain lokal maupun taiwan,,,,saya memcoba menerapkan dan mengaplikasikan nutrisi yg biasa di pakai di produksi jamur merang,,untuk diterapkan di budidaya jamur tiram,, tentunya dengan harapan hasil produksi yg optimal, efesien dan hasil akhir adalah keuntungan,,,ada berbagai faktor yg sangat mendukung agar usaha di budidaya jamur tiram berhasil dgn baik dan tentunya menguntungkan antara lain :
Gambar Produksi  jamur menggunakan pupuk kandang

1, Bahan baku
    Bahan baku yg diperoleh,,harga terjangkau efisien, tidak tercampu dgn solar dll
2, Nutrisi,,,
    Adalah subtrat yg terkandung di dalam log,,,, sifat jamur yg bersifat parasit/menumpang tentunya hasil
    produksi akan bergantung dari asupan nutrisi yg ada di dalam  log
3, Strain/jenis jamur yg akan kita budidayakan seyogyanya disesuaikan dgn iklim dan pertumbuhan/
    kelembaban,,,apakah didataran rendah, atau ditaran tinggi,,, apakah musim kemarau atau musim
    penghujan,,,sehingga kita bisa memilih jenis jamur dgn estimasi yg sesuai.
4. Kumbung
    Ruang pertubuhan jamur,,harus memadai, sirkulasi udara sebagai kebutuhan oksigen harus sangat
    mendukung, kelembaban dan perawatan hrs maksimal/kebersihan dll
Gambar pupuk kandang ayam petelor

Selain faktor diatas saya membagi dua fase yg harus di perhatikan didalam berbudidaya jamur tiram yaitu :
A. Fase sebelum steril
B   Fase setelah steri,

                                          bibit tiram oputih model tempe
A. Fase sebelum steril,,,adalah sangat menentukan keberhasilan dari budidaya jamur tiram ,,pastikan bahwa
     nutrisi yg terkandung cukup layak, pengadukan homogen dan merata, cukup air, bahan baku juga sudah
      tersortir dgn baik.
B. Fase setelah steril,, ini juga berpengaruh dan yg harus di perhatikan adalah bibit yg akan digunakan sudah
     siap, sudah melalui proses control yg baik/tdak kontaminan, steril bag log bagus, kebersihan ruang steril.
      kebersihan tenaga inokulasi juga hrs diperhatikan,
 Gambar proses pencampuran

Gambar penggunaan pupuk kandang

Proses steril kapasitas 5000 log

proses pembalikan adukan dgn tujuan mengurangi cn ratio dan amoniak

ini adalah sebagaian dari rangakain kegiatan budidaya jamur tiram,, semoga membawa manfaat dan selamat mencoba semoga sukses selalu AAAAmmiiiiiiinnnnn, Hendro setyo budi